Forside - WineClass

SE VIDEO

Hvad er WineClass

WineClass er vinkurser på sommelier-niveau målrettet private med interesse for vin.
Kurserne giver en bred og grundlæggende viden om vin. En viden, som klæder dig bedre på til at vælge og bedømme vin.

WineClass har til formål at udbrede viden om vin, fordi det er vigtigt at vide hvad du drikker.

Vores kommende kurser

WineClass kurserne bygger på den italienske sommelier-uddannelse for private

Om Kurserne

WineClass kurserne bygger på en italiensk sommelier-uddannelse for private med interesse for vin. Uddannelsen udbydes af Il Santuccio www.ilsantuccio.it, og har eksisteret i mere end 15 år. Den er anerkendt af det Italienske Ministerie for Landbrug & Fødevarer.

Kurserne er sammensat af tre grader:
Fremstilling & Smagning – Vinområder – Vin & Mad,
ud fra samme opbygning, som kurser for professionelle sommeliers i Italien.

Det unikke ved denne kursus struktur er, at du lærer om alle de faktorer, der har indflydelse på vinen, på en måde der er nem at forstå og huske.

Om WineClass

Hver grad består af 6 undervisningsgange på 2-2½ timer plus en skriftlig prøve. Undervisningen ligger om aftenen på hverdage, så du nemt kan passe det ind med arbejde og fritid.

Graderne kan tages i vilkårlig rækkefølge, det er dog en fordel at starte med 1. grad og slutte med 3. grad hvis muligt. Er du forhindret i at komme til en eller flere undervisningsgange er du velkommen til at deltage ved samme undervisningsgange næste gang samme grad udbydes.

Gennemfører du alle tre grader får du et Sommelier diplom. Men allervigtigst: du får en bred og grundlæggende viden om vin, som du kan bruge til at få endnu bedre oplevelser med vin.

Om Undervisningen

På en aften hos WineClass fortæller underviseren først om emnet, og så går vi over til den praktiske del, hvor du får vin i glasset og dagens emne ”afprøves” på vinene.

Hver aften har sit spændende emne med både vin og underviser, der er valgt specielt til emnet. Du får et undervisningshæfte for hver grad. Hæftet fortæller i stikord om de enkelte emner, og der er plads til dine notater.

WineClass
Sommelier-kurser for vinelskere

Vin forfører, vin inspirer til at være sammen, snakke, grine og blive klogere. Vi danskere elsker vin, vi køber og drikker ofte vin, men vi ved forholdsvis lidt om den; om fremstilling, oprindelse, tilsætningsstoffer og sammensætning af mad og vin – alle sammen faktorer der har indflydelse på om du får den oplevelse med vinen som du ønsker. De seneste 10-15 år er vi blevet klogere på nordiske råvarer, økologi, surdej, øl og meget mere.

WineClass giver dig mulighed for at blive klogere på vin.

Er der noget vi kan hjælpe med?

Du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk